Restaurante São Pedro preserva tradição da moqueca capixaba

O programa Cola que é Sucesso, da RedeTV! ES, com a apresentadora Carol Camurugy, esteve no tradicional Restaurante São Pedro, em Vitória, para mostrar de perto a história e os sabores de um dos maiores patrimônios da gastronomia capixaba. Localizado na Praia do Suá, o restaurante é referência quando o assunto é moqueca capixaba, atraindo moradores e turistas que desejam conhecer uma receita que atravessa gerações.

"Fundado em 1952, o São Pedro é reconhecido como o primeiro restaurante a servir a autêntica moqueca capixaba na panela de barro, contribuindo diretamente para a valorização da culinária do Espírito Santo."

Durante a visita, Carol Camurugy conheceu um pouco da trajetória da casa, que nasceu a partir de um pequeno armazém e se transformou em um verdadeiro símbolo da gastronomia estadual. Além da famosa moqueca, preparada com ingredientes frescos e acompanhada de arroz e pirão, o restaurante também oferece diversas opções de frutos do mar, sempre mantendo o compromisso com a tradição, a qualidade e o sabor que conquistam clientes há mais de sete décadas.

A reportagem destacou ainda o ambiente acolhedor e familiar, que faz do Restaurante São Pedro um destino obrigatório para quem deseja viver uma autêntica experiência gastronômica capixaba. Mais do que um restaurante, o local faz parte da história de Vitória e da cultura do Espírito Santo, preservando receitas, memórias e o orgulho de servir uma das maiores riquezas da culinária brasileira. Com mais essa visita, o Cola que é Sucesso reforça sua missão de apresentar ao público lugares que valorizam a tradição, a cultura e os sabores que fazem do Espírito Santo um destino especial.